跟風投資嚴重
據(jù)媒體報道，食品加工和包裝機械行多數(shù)企業(yè)的人均勞動生產(chǎn)率在10萬元以下，企業(yè)規(guī)模較小。而且行業(yè)狀態(tài)極其不穩(wěn)定，每年有近15%的企業(yè)轉產(chǎn)或倒閉，又有15%左右的企業(yè)加入這個行業(yè)。此外，該行業(yè)還存在低水平重復生產(chǎn)問題。行業(yè)內(nèi)目前大約有1/4的企業(yè)不顧行業(yè)發(fā)展要求，重復生產(chǎn)那些成本低、工藝水平落后、易于制造的機械產(chǎn)品，這是對資源的極大浪費，阻礙了行業(yè)的發(fā)展。在采訪中，這些問題得到了證實。
在這一行里，中小企業(yè)的確占大多數(shù)。每天都有倒閉的，但同時也有人跟進注資。在我們當?shù)?，做生意都跟風，投資者不管能不能掙錢，也不想怎么掙錢，看到一家做食品加工、包裝機械生產(chǎn)的企業(yè)火了，其他人就爭相模仿、投資這一行業(yè)，重復生產(chǎn)嚴重，很多企業(yè)主盲目投資，最后大多都因經(jīng)營不善倒閉，能生存下來實屬不易。
價格競爭激烈
食品加工和包裝機械行業(yè)中的中小企業(yè)大多是靠價格取勝。這一行業(yè)本來總體出發(fā)點就低，一個地區(qū)有多家企業(yè)在生產(chǎn)，重復性又較大，利潤低。加上行業(yè)內(nèi)的一些企業(yè)主在市場中發(fā)現(xiàn)一個客戶就蜂擁而上，使很多人為爭搶客戶而“自相殘殺”，競爭激烈。大家不顧一切地殺價，導致那些客戶在談判中擁有絕對選擇權和談判籌碼，可以選擇價格低且質量等又相對較好的機械產(chǎn)品。而那些等到訂單的中小企業(yè)得到了客戶卻沒贏得利潤，進而沒有資金擴大規(guī)模、投資技術研發(fā)，面對國外客戶依舊沒有談判優(yōu)勢，只能再次打價格戰(zhàn)，形成惡性競爭。
如此惡性競爭，使舉步維艱的中小企業(yè)生存狀態(tài)雪上加霜。
缺少技術創(chuàng)新
很多中小企業(yè)不愿意引進國外的先進技術，而自己又沒有資金進行高新技術研發(fā)。國外的技術都有專利，其價格很多我們承受不起，要自己研發(fā)技術又缺乏資金和技術人員，技術轉型困難重重。這種情況就導致了，面對先進又節(jié)省人力成本的高新技術，國內(nèi)食品加工、包裝機械行業(yè)的大多數(shù)企業(yè)只能說“不”。
