腸類產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)開袋即食,有的時(shí)候,打開外包裝之后,只需要將其進(jìn)行簡(jiǎn)單的切片處理之后就能馬上呈現(xiàn)至餐桌,可以說是非常方便。而腸類食品品類眾多,在真空包裝機(jī)的選擇上,也需要根據(jù)其產(chǎn)品的規(guī)格去進(jìn)行相應(yīng)的選擇!
而目前腸類食品常用的真空包裝機(jī)類型主要分為兩大類,一類是半自動(dòng)真空包裝機(jī)、一類是全自動(dòng)真空包裝機(jī),這主要是根據(jù)自動(dòng)化程度去進(jìn)行分類的。半自動(dòng)真空包裝機(jī)適應(yīng)范圍廣泛,只要是產(chǎn)品外包裝袋符合一定范圍內(nèi)的產(chǎn)品就是可以采用真空包裝來進(jìn)行包裝的,就拿一款常用的雙室真空包裝機(jī)來舉例說明一下,例如DZ-600/2S這款雙室真空包裝機(jī),封口長(zhǎng)度為600mm,封口線間距為505mm,依此來判斷,只要是包裝寬度小于600mm以內(nèi),長(zhǎng)度小于505mm以內(nèi)的包裝袋都是可以采用此款機(jī)型來進(jìn)行包裝的。
說到全自動(dòng)真空包裝機(jī)類型,這是目前很多腸類生產(chǎn)廠家比較滿意的一類機(jī)型,這主要是因?yàn)槿詣?dòng)真空包裝機(jī)的出現(xiàn),即可以為企業(yè)解決產(chǎn)能低下的問題,又能解決企業(yè)所面臨的用工難題,像是人工成本問題、人員流動(dòng)性大以及人工難管理等等一系列問題,而一臺(tái)全自動(dòng)真空包裝機(jī)將這些用人工操作的環(huán)節(jié)全部用設(shè)備來替代,這樣不僅產(chǎn)能提上來了,人工成本也降低了,可以說是一舉多得。
目前常用的全自動(dòng)真空包裝機(jī)類型主要有兩款,一款是拉伸膜全自動(dòng)真空包裝機(jī),一款是袋式全自動(dòng)真空包裝機(jī)。下面咱們就以目前市場(chǎng)上比較暢銷的一款蒜蓉腸來舉例說明一下。這款蒜蓉腸一袋包裝有四根腸,傳統(tǒng)的包裝流程采取的是人工將四根腸依次裝袋,然后依次擺放至真空包裝機(jī)進(jìn)行抽真空。而這里所提到的人工裝袋環(huán)節(jié)是一件比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力又無法提升效率的一個(gè)環(huán)節(jié)。而全自動(dòng)真空包裝機(jī)采取的是人工將腸擺入模具區(qū),然后由機(jī)械手實(shí)現(xiàn)自動(dòng)裝袋,這樣一整條生產(chǎn)流水線只需要一個(gè)工人就可以輕松操作。