食品和飲料行業(yè)在食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位,同時也是食品飲料包裝機(jī)械設(shè)備重要消費(fèi)者,占有大概60%市場份額。近年來,隨著食品飲料行業(yè)的增長速度加快,個別年份達(dá)到將近20%的增長速度,同時我國食品飲料行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量也在增長,隨之也帶動食品飲料包裝機(jī)械市場需求擴(kuò)增。
伴隨著現(xiàn)代化電子技術(shù)、微電子技術(shù)、高精技術(shù)、邊緣技術(shù)、自控技術(shù)等科技的進(jìn)步,食品飲料包裝機(jī)械設(shè)備更新?lián)Q代,從而有效提高包裝機(jī)械設(shè)備及其生產(chǎn)線生產(chǎn)效率和產(chǎn)能,以及可靠性、安全性、穩(wěn)定性等水平。目前,國產(chǎn)立式包裝機(jī)、給袋包裝機(jī)、真空包裝機(jī)、自動稱量機(jī)以及包裝生產(chǎn)線等包裝機(jī)械技術(shù)水平處于國際前列。
對于膨化食品、爆米花、瓜子、麥片、果凍、白糖、食鹽等顆粒狀條、短條狀、粉條狀物料常常采用立式包裝機(jī)包裝,機(jī)器帶有先進(jìn)中文觸摸屏控制,操作簡單方便,同時橫、縱封溫度獨(dú)立控制,更好適應(yīng)各種食品包裝材料。此外,還采用雙同步帶拉膜,由氣缸控制張緊,自動糾偏,自動報(bào)警保護(hù)功能,大限度減少損耗。
目前,許多食品飲料包裝標(biāo)簽都標(biāo)注凈含量,這就對食品飲料包裝機(jī)械稱量精準(zhǔn)度提出高要求。自動稱量機(jī)作為一種計(jì)量器具,除了稱重外,還可以給料設(shè)定定量值,并且給料的速度也可調(diào)節(jié)。另外,自動稱量機(jī)采用先進(jìn)的數(shù)字變頻技術(shù)、采樣處理技術(shù)、抗干擾技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)誤差自動補(bǔ)償和修正,保證稱量準(zhǔn)確度。
盡管我國許多食品飲料包裝機(jī)械設(shè)備綜合性能得到顯著提升,減少國內(nèi)食品飲料包裝行業(yè)對國外包裝設(shè)備的依賴,但是需要不斷提高產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)水平以及優(yōu)化包裝技術(shù),尤其是在節(jié)能環(huán)保、綠色生產(chǎn)趨勢下,以及智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的大環(huán)境下,未來智能化、節(jié)能可回收、減少能源消耗的食品飲料包裝機(jī)械將更受市場歡迎。
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,食品飲料行業(yè)智能包裝市場正在以近8%的年復(fù)合增長率增長,預(yù)計(jì)到2023年,全球智能包裝行業(yè)市場規(guī)?;?qū)⑼黄?000億美元,而我國智能包裝市場將突破2000億人民幣。因此,包裝機(jī)械制造企業(yè)加快智能轉(zhuǎn)型,著重從智能設(shè)計(jì)、智能管控、裝備智能化等方面突破食品智能制造技術(shù)的研究與應(yīng)用,同時要研發(fā)減少能耗的大分布式伺服技術(shù)系統(tǒng),提升包裝智能化、綠色生產(chǎn)水平。